Con 4 ingredientes!
Ingredientes:
- Frutos secos (nueces, almendras, maní, avellanas, caju): 1 taza
- Pasas de uva, ciruelas pasas o higos secos: 3/4 taza
- Pasta de maní: 1 cucharada colmada
- Harina de algarroba o cacao en polvo o coco rallado: 1/2 taza
Preparación:
- Dejar en remojo por dos horas: los frutos secos y pasas
- Procesar los frutos secos y pasas hidratados, junto con la pasta de maní + algarroba, cacao y/o coco, hasta lograr una pasta manejable con las manos (si es necesario agregar más algarroba o cacao)
- Formar bolitas con las manos, rebozar con cacao o coco, y llevar al frizer al menos una hora
Para conocer más recetas plant based con alimentos reales, podés adquirir el recetario Cocinar a Pleno, Cocinar sin Gluten, o sumarte a alguno de los cursos disponibles!